La costruzione dell'attuale stabilimento termale delle Terme di Fiuggi, situato in provincia di Frosinone, risale al 1970, anche se i lavori iniziarono molti decenni prima e furono interrotti durante il periodo bellico. La fama delle proprietà benefiche delle acque di Fiuggi ha però una storia molto più antica, potendo risalire all'utilizzo che ne fece papa Bonifacio VIII nel corso del tredicesimo secolo.