L'Hotel Villasanpaolo, un tempo piccolo relais ricavato da un'antica dimora di campagna, è oggi un suggestivo resort di charme grazie ad un'importante opera di ristrutturazione situato sulla Provinciale per Certaldo. Gli olivi secolari, un delizioso giardino all'italiana, la splendida piscina panoramica e le torri di San Gimignano sullo sfondo forniscono agli ospiti i più moderni comfort in ambienti contraddistinti da ospitalità ed eleganza. La struttura dispone di camere confortevoli e romantiche, divise in 3 tipologie: Class, Prestige e Suite. L'hotel offre inoltre un ristorante panoramico, bar, piscina all'aperto, sale congressi, campo da tennis e lo Zanzero Shop, originale concept store dove acquistare pezzi unici di artigianato locale, prodotti tipici selezionati e vere e proprie opere d'arte. L'Hotel accoglie anche il moderno centro benessere Irispa, un'oasi di benessere creata per abbandonarsi a momenti di assoluto relax e scoprire le straordinarie proprietà benefiche dell'olio d'oliva, del cacao, dell'aloe, del guaranà e dello zafferano. Il Centro si compone di una zona umida e una zona beauty o secca, ma a renderlo eccezionale sono le caratteristiche esclusive che lo contraddistinguono: l'aromarium toscano, area surriscaldata dall'evaporazione di acqua e piante erbacee delle colline toscane; l'insolito bagno a vapore, con gradoni e pareti di marmo riscaldati ad acqua all'aroma di rosa; i Temporali Estivi, percorso tonificante creato con effetti d'acqua a temperature modulate; l'Hammam, realizzato con pareti e panche d'appoggioriscaldate internamente ad acqua; la suggestiva piscina, per metà interna, e dotata di percorso riattivante e panca idromassaggio, e per metà esterna, immersa nella natura circostante, con sedute di chaises longues da cui poter ammirare lo splendido panorama collinare di San Gimignano; la speciale vasca nuvola, dal potere rilassante e snellente, che permette di vivere l'esperienza d'immersione del corpo nell'acqua, senza che se ne verifichi il contatto, con la sensazione della perdita di gravità corporea e un effetto di distensione osseo-muscolare generale, oltre che di totale riposo; l'area fitness, dotata di moderni macchinari per attività aerobica e cardio-fitness. I prodotti utilizzati per i trattamenti appartengono alla linea Irispa e sono realizzati interamente con materie prime locali e naturali. A disposizione degli ospiti inoltre massaggi Thai, con prodotti provenienti dalla Thailandia, ed il massaggio Streaming, antica tecnica vietnamita mirata allo scioglimento dei blocchi energetici.